Gli Ingredienti...

La chimica di HIDROX®

HIDROX® è caratterizzato da un profilo unico dovuto alla modalità di lavorazione delle olive da cui nasce. Le olive alla base della creazione di HIDROX® vengono raccolte all'inizio della stagione, quando sono ancora verdi e producono un succo marrone dorato. Il succo viene crioessiccato e prende il colore dorato caratteristico di HIDROX®. La raccolta precoce delle olive è un fattore essenziale per la potenza unica di HIDROX®, in quanto all'inizio della stagione le olive sono ricche di oleuropeina, precursore dell'Idrossitirosolo.


Idrossitirosolo


Cosa rende l'idrossitirosolo così speciale? Perché esaltiamo l'idrossitirosolo? Le olive costituiscono l'unica fonte naturale di idrossitirosolo, che è il David contro Golia dei polifenoli. Due importanti caratteristiche differenziano l'idrossitirosolo dagli altri polifenoli. La prima è la sorprendente biodisponibilità, inclusa la sua capacità di attraversare la BEE, è precursore della dopamina, la molecola della felicità, ed è essenziale per la respirazione mitocondriale, il che significa che fornisce anche l'energia necessaria per i processi cellulari essenziali.

Inoltre, l'idrossitirosolo è una molecola anfifilica, vale a dire solubile sia in acqua, sia in grasso, fattore che lo rende la sostanza ideale per l'utilizzo in alimenti, bevande, cosmetici, mangimi per animali, integratori alimentari, ecc.

Capacità di neutralizzare i radicali liberi. La posizione dei due gruppi ossidrilici nella molecola crea il perfetto meccanismo per catturare i radicali liberi ed evitare che arrechino danno alle proteine delle membrane cellulari e al DNA.